poniedziałek, 12 stycznia 2009

Błyskawiczne ciasto z owocami


4 jaja
1 szklanka cukru
0,5 szkl. oleju
1,5 szkl. mąki (najlepiej luksusowej, albo wrocławskiej)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
owoce (jakie kto lubi, np. truskawki, śliwki, gruszki, wiśnie, banany, jabłka z cynamonem)
aromat (np pomarańczowy, cytrynowy)
zmiksować cale jaja z cukrem, dodać olej i miksować, na koniec dodać make z proszkiem, zapach i wszystko razem dobrze zmiksować. Foremkę wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto i na cieście ułożyć owoce. Można posypać cukrem kryształem. Piec ok godzinę w 180 st.C.

Świetne, wilgotne ciasto dla niespodziewanych gości, robi się je akurat tyle ile potrzeba, by nagrzał się piekarnik. Ciacho na zdjęciu i zdjęcie robione przez Bluegirl

Brak komentarzy: