niedziela, 11 stycznia 2009

Guacamole




dojrzałe awokado
pokrojona w drobną kostkę biała cebula
pokrojony w drobną kostkę pomidor
sos Worcester
sok z limonki
sól do smaku i liście kolendry


Awokado przekroić na pól. Wyjąć pestkę i łyżką wyciągnąć miąższ. W miseczce rozgnieść go widelcem, dodać soku z limonki, posolić dodać kilka kropel sosu Worcester, dodać cebule i pomidora. Wymieszać na w miarę gładką masę. Z wierzchu posypać liśćmi kolendry.

1 komentarz:

Favkes pisze...

Uwielbiam Avocado.
Będę musiała spróbować koniecznie :)
Tylko ... czemu ono musi być takie tuczące :/