Litr mleka
3 jajka
pół łyżki oregano
pół łyżki bazylii
ok. 0,5 kg. mąki
łyżeczka soli
pół łyżeczki cukru
łyżka oliwy
Wszystko dokładnie wymieszać ,jeśli ciasto jest za rzadkie trzeba dosypać mąki. Usmażyć naleśniki (najlepiej bez tłuszczu, na teflonowej patelni). Wychodzi ok. 15 sztuk.
Wersja z farszem bolońskim,posypana żółtym serem, zapieczona w piekarniku i podana z dipem czosnkowym jest bezkonkurencyjna :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz