Składniki:
1 kg cebuli
pół kostki masła
1,5 litra bulionu warzywnego
łyżka mąki
pieprz do smaku
sól
ser żółty
grzanki z chleba
Sposób przygotowania:
do garnka na rozgrzane masło wrzucić pokrojoną w plasterki cebulę.
Dusić na wolnym ogniu,aż cebula zbrązowieje.
Kiedy będzie dość uduszona, wsypać łyżkę mąki i wymieszać.
Wlać bulion warzywny. Dobrze wymieszać i gotować jeszcze 15-20 minut na wolnym ogniu.
Podawać z grzankami, posypaną tartym żółtym serem.
Jeszcze lepsza jest gdy razem z grzankami i żółtym serem zapieczemy ją w piekarniku w żaroodpornych miseczkach :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz