Ziemniaki zapiaszczone

ziemniaki (tyle ile planuje się zjeść) obrać i pokroić w cząstki
Obgotować przez kilka minut w osolonej wrzącej wodzie.
na patelnię wlać oliwę, wcisnąć sporo czosnku
Ziemniaki osączyć i wrzucić na patelnię. Dokładnie wymieszać , doprawić - np. rozmarynem, solą i pierzem. Opiekać tak kilka minut.
Do naczynia żaroodpornego, albo brytfanny wsypać sporo tartej bułki.
Ziemniaki wyjąć z oliwy i wrzucić do naczynia z tartą bułką. Dokładnie wymieszać, żeby były dobrze obtoczone.
Wstawić do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i piec jakieś 20 - 30 min.
Dobrze smakują do mięsa, ale też same, tylko z jakimś dipem.